Retour sur l'intérêt du petit déjeuner proteiné...
Après avoir parlé des neurotransmetteurs ( dopamine, noradrénaline et sérotonine), vous avez compris leur importance dans notre bonne santé physique et mentale, notre énergie, motivation, humeur, sommeil etc....
Alors pour mettre toutes les chances de notre côté, il est très intéressant de prendre un petit déjeuner proteiné, car tous les neurotransmetteurs sont sécrétés à partir d'acides aminés ( briques qui constituent les protéines).
Si on consomme suffisamment de protéines, que notre assiette, voire notre supplémentation, nous apporte assez de vitamines B, C, D, magnésium, zinc, fer, Omega 3... notre corps par des processus extraordinaires sera capable de fabriquer des neurotransmetteurs au top!
On petit déjeune quoi ?
Pour répondre il faut se tourner vers la physiologie, c'est à dire le fonctionnement de notre corps.
Le matin il y a la synthèse de la dopamine et de la noradrénaline, deux neurotransmetteurs qui agissent sur notre énergie et notre motivation.
Et alors ?
Eh par nos choix nous pouvons favoriser ou plomber cette synthèse . Quand on mange des glucides le matin ( pain blanc, confiture, croissant, céréales...) On bloque la synthèse des neurotransmetteurs. Avec pour effet une baisse d'énergie, un coup de barre et faim dans la matinée, voire un manque de motivation .
En revanche quand on mange des œufs ( bleu blanc cœur++), du fromage, du jambon, voire des rillettes de poisson pour les plus courageux, on stimule la synthèse de la dopamine et de la noradrénaline qui vont nous donner de l'énergie et de la motivation et aucun coup de barre ni sensation de faim dans la matinée .
Pour ceux qui ne peuvent envisager cette possibilité , il existe des poudres de protéines, je pense par exemple à la whey (mais attention à la qualité, choisir bio et avec peu d'ingrédients, par exemple la marque greenwhey , voici un code pour bénéficier de 10% https://prz.io/8Vb0ElUn ).
Vous ne me croyez pas ?
Alors essayez, vous verrez vite la différence et ne reviendrez qu'exceptionnellement au déjeuner traditionnel