Aujourd'hui c'est vendredi, c'est le jour du poisson
Le poisson c'est vraiment un aliment de choix pour ses protéines mais surtout pour les oméga 3 pour certains d'entre eux ( saumon, truite, sardine, maquereau, anchois, hareng, thon) donc à privilégier
On est d'accord on parle de poisson frais, ou surgelé voire en conserve mais pas Ultra Transformés! Donc pas de poisson pané ou cuisiné, surimi et pour les conserves lisez les étiquettes , choisissez " au naturel", "à l'huile d'olive extra"par exemple, avec la liste d'ingrédients la plus courte. Surtout pas à l'huile de tournesol ni avec des arômes et épaississants
Idéalement au moins deux fois par semaine, et pour le thon et les gros poissons prédateurs, on évite d'en manger souvent car ils cumulent des polluants pas sympas